Jinsi ya kutengeneza dumplings zilizogandishwa zenye ubora wa hali ya juu?

Jinsi ya kutengeneza dumplings zilizogandishwa zenye ubora wa hali ya juu?
Vifuniko vya maandazi ya dumpling vya ubora wa juu ni dhamana ya maandazi ya dumpling ya ubora wa juu yaliyogandishwa. Vifuniko vya maandazi ya dumpling vya ubora wa juu havitapasuka au kufichua kujaza baada ya kugandishwa. Baada ya kuchemsha, vifuniko vya maandazi ya dumpling bado vinatafuna kwa urahisi, na ni tamu.

Kupasuka kwa vifungashio vingi vya maandazi baada ya kugandishwa husababishwa na upotevu wa unyevu kwenye maandazi. Jinsi ya kufunga unyevu wa vifungashio vya maandazi baada ya kugandishwa? Baadhi ya wataalamu wa teknolojia ya maandazi wametoa vidokezo. Wakati wa kukanda maandazi, viungo vifuatavyo vinaweza kuongezwa kulingana na mchakato wa uzalishaji, kama vile chumvi, mayai, chumvi, alkali ya kula, mafuta ya kupikia, n.k., na maji ya barafu yanaweza kuongezwa wakati wa kukanda unga. Kisha tumia mchanganyiko wa unga wa utupu kukanda unga. Chini ya utupu, viungo mbalimbali vimeunganishwa kikamilifu bila kuhitaji kuharakisha unga, ambayo inaboresha sana ufanisi wa uzalishaji.